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新绛县街头美食有哪些
<新绛县街头美食丰富多样，以下是一些推荐：
1. 烧大葱：新绛县烧大葱是一道特色小吃，以大葱为主要原料，搭配辣椒等调料，口感鲜美，具有独特的香气。
2. 麻辣拌：麻辣拌是街头非常受欢迎的一种小吃，以各种蔬菜、豆腐皮、豆皮等为主要食材，搭配麻辣酱汁，口感麻辣鲜香。
3. 石磨肠：石磨肠是新绛县的传统名吃，以猪大肠为主要原料，经过石磨加工而成，口感细腻，营养丰富。
4. 油茶：油茶是新绛县人日常生活中不可或缺的一部分，由茶叶、面粉、米粉等原料熬制而成，具有独特的香味和口感。
5. 豆腐脑：豆腐脑是新绛县非常有特色的小吃之一，以豆腐为主要原料，搭配各种调料和辅料，口感细腻，营养丰富。
6. 酿皮：酿皮是新绛县街头常见的一种小吃，以淀粉为主要原料，经过蒸煮、晾晒等工序制成，口感柔韧，味道鲜美。
7. 闻喜煮饼：闻喜煮饼是新绛县的传统名点之一，以糯米粉、红枣、豆沙等为主要原料，经过煮制而成，口感软糯，香甜可口。
此外，新绛县还有酸菜鱼、酿肉、酥饼等众多美食等待你去探索。在品尝这些美食时，不妨搭配一些当地特色的饮品，如新绛县的名茶“柿叶茶”，以获得更好的口感体验。
新绛县有什么特色吃的
新绛县位于中国山西省，拥有丰富的美食文化。以下是一些新绛县的特色美食：
1. 麻辣拌：以绿豆粉制成，加入蒜泥、辣椒油、醋等调料，口感爽滑开胃。
2. 豆腐脑：新绛的豆腐脑细腻滑嫩，通常搭配辣椒油、熟油条和各种调料食用。
3. 闻喜煮饼：这是一种传统的面食小吃，外皮酥脆，内馅香甜可口。
4. 稷山麻花：产于稷山县，形状独特，色泽金黄，口感酥脆，是当地的特色小吃。
5. 新绛烤鱼：选用新鲜的鱼肉经过烤制而成，口感鲜美，外皮酥脆。
6. 闻喜煮鸡：采用当地土鸡为原料，经过精心烹饪，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
7. 三鲜面片：以土豆粉条制成的面片，搭配肉丝、木耳、海带等食材，味道鲜美。
8. 酸辣粉：以红薯粉条制成，加入豆芽、豆皮、黄豆等配料，再淋上特制的酸辣汤汁，口感爽滑开胃。
此外，新绛县还有许多其他美食，如烧大葱、酸菜鱼、酿粉肠等。这些美食各具特色，深受当地人和游客的喜爱。
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