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遂宁市好吃又健康的特产美食有哪些
<遂宁市位于中国四川省东部，是一个美食的天堂。以下是一些遂宁市好吃又健康的特产美食：
1. 遂宁豆腐皮：遂宁豆腐皮是四川省遂宁市的特色小吃，也是中国的传统名点之一。以其薄如蝉翼、白如雪片、营养丰富、口感鲜美而闻名。
2. 涪陵榨菜：涪陵榨菜是重庆市涪陵区的特产，也是中国国家地理标志产品。涪陵榨菜以其独特的加工工艺和香辣可口的风味而著称。
3. 射洪绿豆粉：射洪绿豆粉是四川省射洪县的特产，以绿豆为主要原料，经过磨细、沉淀、切粉等工序制成。它口感滑爽，营养丰富，具有清热解毒的功效。
4. 蓬溪米花糖：蓬溪米花糖是四川省蓬溪县的特产，已有悠久的历史。它以糯米、芝麻、白糖等为主要原料，经过多道工序制成。蓬溪米花糖口感酥脆，香甜可口，具有润肺止咳的功效。
5. 安居红心柚：安居红心柚是四川省遂宁市的特产，也是中国国家地理标志产品。安居红心柚果实饱满，果皮呈鲜红色，果肉呈乳白色，口感清甜多汁，富含多种维生素和矿物质。
6. 大英榨菜：大英榨菜是四川省大英县的特产，也是中国国家地理标志产品。大英榨菜以其独特的加工工艺和麻辣鲜香的风味而著称。
此外，遂宁牛肉干、遂宁豆腐乳、遂宁泡菜等也是遂宁的特色美食。这些美食不仅口感独特，而且营养丰富，是健康饮食的好选择。在品尝这些美食时，请注意适量，保持饮食均衡。
遂宁醉出名的特产
遂宁醉出名的特产是遂宁豆腐皮。遂宁豆腐皮是一种传统豆制品，亦称作豆腐衣、豆腐皮、豆腐片，不仅内嫩如肌，润滑爽口，而且外观白色或淡黄色，富有弹性，一克可拉成二三尺长的细丝。遂宁豆腐皮口感柔韧，风味独特，因此深受人们喜爱。
此外，遂宁米花糖也是当地的著名特产之一。米花糖以糯米为主要原料，经过研磨、搅拌、熬煮、揉捏、搓制成形，再经油炸而成。其色泽洁白，有弹性，不沾盘，不粘手，香甜可口，回味无穷。
除了上述两种特产外，遂宁芝麻酥和遂宁香桂米等也是遂宁的特色美食。遂宁芝麻酥以优质黑芝麻为主要原料，经过精心研制的配方和独特的制作工艺制成，具有浓郁的芝麻香味和酥脆的口感。而遂宁香桂米则选用优质大米为主料，经过精心的加工和独特的烹饪方法制成，香气四溢，味道鲜美。
这些特产不仅代表了遂宁的饮食文化，也体现了当地人民的智慧和创造力。
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