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衢州市著名的美食有哪些
<衢州市著名的美食包括：
1. 衢州烧饼：这是衢州地区的传统名点，也是浙江省的地方特色小吃。烧饼外皮酥脆，内馅香甜，深受当地人和游客的喜爱。
2. 油淋鸡：这是一道以鸡肉为主料，辅以多种调料制作而成的美食。制作过程中，鸡肉经过腌制后淋上热油，再撒上葱花、花椒等调料，口感鲜美，香气扑鼻。
3. 衢州麻饼：这是衢州地区的传统糕点之一，也是浙江省的地方特色小吃。麻饼外皮酥脆，内馅甜美，口感丰富多样。
4. 臭豆腐：虽然名为“臭”豆腐，但实际上这是一种经过发酵处理的豆腐，具有独特的香味和口感。在衢州市，臭豆腐是一种非常受欢迎的街头小吃。
5. 糖葫芦：这是衢州市的传统小吃之一，也是浙江省的地方特色小吃。糖葫芦外层包裹着一层厚厚的糖衣，里面包裹着各种水果或坚果，甜中带酸，口感独特。
6. 烤饼：这是衢州市的一种传统面食，也是浙江省的地方特色小吃。烤饼外皮酥脆，内馅香甜可口，是衢州市人民喜爱的早餐之一。
此外，猪头肉、麻糍、山粉饺、爆炒知了、艾米果、千层糕以及姜家店梯田的红薯等也是衢州市的特色美食。这些美食各具特色，无论是口感还是制作工艺都让人回味无穷。
衢州醉有名的美食
衢州醉有名的美食包括衢州烧饼、油淋鸡、滚石汤圆、臭豆腐、麻糍和榨面等。
1. 衢州烧饼：又称胡柚烧饼，是衢州地方传统名点。烧饼以香、脆、酥、糯见长，特点为香而不腻、皮薄馅足、口感丰富。
2. 油淋鸡：始创于南宋，色泽金黄、肉质鲜嫩。淋上特制的卤汁，口感醇香滑嫩，是一道颇具特色的美食。
3. 滚石汤圆：衢州传统的特色小吃，形似圆球，因用石头捣制而成而得名。汤圆软糯清香，汤清色美，是衢州人民喜爱的一种美食。
4. 臭豆腐：衢州特色小吃，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。经过特殊的发酵工艺制作而成，味道独特，是衢州人民喜爱的小吃之一。
5. 麻糍：衢州的传统名点，也是衢州人春节必备美食。麻糍外皮软糯，内馅甜而不腻，口感丰富。
6. 榨面：又称浆水面，是衢州地区的特色小吃。面条细腻柔韧，汤料丰富多样，深受当地人和游客的喜爱。
此外，衢州还有黄家烤肉、毛氏红烧肉、糖醋排骨、糖醋鲤鱼、东关大面等美食纸得一试。这些美食各具特色，无论是口感还是味道都让人回味无穷。
买房V信：1808
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