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辽宁地区的街头小吃种类繁多，以下是一些典型的代表：
1. 炸鸡排：用独特的佐料腌制鸡肉，再裹上鸡蛋和面粉炸制而成。
2. 馄饨：薄皮大馅，搭配清汤或者酸辣汤食用。
3. 烤冷面：朝鲜冷面的改良版，以烤制代替煮制，口感独特。
4. 锅包肉：将猪里脊肉切片，裹上干淀粉炸至金黄，再翻炒上酱。
5. 麻花：一种传统的油炸面食，形状像小花，口感酥脆。
6. 糖葫芦：将各种水果串在竹签上，裹上糖稀制成的甜品。
7. 炒疙瘩：是东北的传统小吃，主要是用面粉做成的小丸子，煮熟后配菜食用。
8. 豆浆：将黄豆浸泡后磨成浆，煮沸后加入适量的砂糖搅拌均匀即可。
9. 羊肉泡馍：将羊肉煮熟，配以掰碎的馍块和各种调料。
10. 炸灌肠：将糯米、红枣等食材填充进猪大肠中，再进行油炸。
11. 鸡蛋灌饼：将鸡蛋液灌入薄饼中，煎至两面金黄。
12. 火烧牛腩：将牛肉炖煮至软烂，再加入各种调料和蔬菜。
以上只是辽宁街头小吃的一部分，实际上还有更多种类的小吃等待你去探索。
辽宁正宗街头小吃大全（辽宁 小吃）
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