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1. 石花洞豆腐：石花洞豆腐是北京房山区的特色小吃，以其口感细腻、营养丰富而闻名。
2. 长沟豆腐：长沟豆腐是北京房山区的传统名吃，以其独特的制作工艺和口感而受到人们的喜爱。
3. 房山炖鸡：房山炖鸡是北京房山区的特色菜肴，以其肉质鲜美、汤汁浓郁而受到人们的喜爱。
4. 羊蝎子：羊蝎子是北京房山区的特色菜肴，以其肉质鲜美、味道醇厚而受到人们的喜爱。
5. 豆汁焦圈：豆汁焦圈是北京房山区的传统小吃，以其独特的制作工艺和口感而受到人们的喜爱。
6. 炸酱面：炸酱面是北京房山区的特色面食，以其独特的制作工艺和口感而受到人们的喜爱。
7. 卤煮火烧：卤煮火烧是北京房山区的传统小吃，以其独特的制作工艺和口感而受到人们的喜爱。
8. 羊肉泡馍：羊肉泡馍是北京房山区的特色面食，以其独特的制作工艺和口感而受到人们的喜爱。
9. 糖葫芦：糖葫芦是北京房山区的传统小吃，以其独特的制作工艺和口感而受到人们的喜爱。
10. 炒疙瘩：炒疙瘩是北京房山区的传统菜肴，以其独特的制作工艺和口感而受到人们的喜爱。
房山区十大醉具代表性的经典美食（房山美食和小吃）
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