滨海县风味小吃有哪些（滨海县名吃）

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滨海县风味小吃有哪些

滨海县名吃

滨海县的名吃种类繁多，以下是一些著名的滨海县小吃：

1. 阜宁大糕：这是江苏省盐城市阜宁县的传统名点，其口感松韧，色泽洁白，久贮不坏，深受人们喜爱。

2. 滨海酱鸭：以盐城滨海地区特产的优质肉质鸭肉为主料，经过多道工艺精心制作而成。成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。

3. 滨海红烧河豚：以河豚为主料，辅以特制酱汁烹制而成。河豚肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是滨海地区的一道特色美食。

4. 滨海扁食：这是滨海地区的一种传统小吃，主要原料是面粉和猪肉馅。扁食外皮薄而有韧性，内馅鲜美，汤汁丰富，让人回味无穷。

5. 八宝冰糖糕：这是一道传统的甜品，主要原料有糯米粉、红枣、莲子、桂圆、杞子、麦片等，经过蒸煮后，口感软糯，甜而不腻。

6. 水晶山楂糕：以山楂为主要原料，辅以白糖、琼脂等制成。水晶山楂糕口感细腻，酸甜可口，是消暑解渴的佳品。

此外，滨海县还有老鹅汤、麻油素干丝、蒜泥白肉、三鲜豆腐等众多美食纸得一试。这些小吃不仅美味可口，而且富含地方特色和文化底蕴，是品尝当地风味的好选择。

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